در این دوره چه آموزش داده می شود؟
در این دوره آموزشی، شما با تکنیک‌ها، ترفندها و روش‌های پیشرفته تهیه نان‌های لایه‌ای و کافه‌ای آشنا می‌شوید. در آموزشگاه آشپزی و شیرینی‌پزی توتیا، تمامی مراحل تهیه این نان‌های حرفه‌ای را با دقت و استانداردهای بین‌المللی به شما آموزش می‌دهیم.
آنچه در این دوره خواهید آموخت:
✔ اصول انتخاب و شناخت مواد اولیه باکیفیت
✔ روش‌های صحیح ورز دادن، تخمیر و لایه‌سازی خمیر
✔ تکنیک‌های ایجاد بافت نرم، لطیف و کره‌ای در نان‌های لایه‌ای
✔ آموزش پخت انواع نان‌های محبوب کافه‌ای، از جمله:
◾ کروسان کره‌ای
◾ پین‌ویل دارچینی
◾ بریوش نرم و غنی
◾ پینزا و نان‌های فانتزی کافه‌ای
ویژگی‌های دوره:
🔹 آموزش عملی و کاربردی در محیط حرفه‌ای
🔹 ارائه دستورهای تست‌شده و استاندارد
🔹 آشنایی با تجهیزات و ابزارهای حرفه‌ای آشپزخانه
🔹 پشتیبانی و راهنمایی برای ارتقای مهارت‌ها
این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
علاقه‌مندان به نان‌پزی حرفه‌ای و خانگی
افرادی که قصد دارند کافه یا نانوایی راه‌اندازی کنند
عاشقان نان‌های دست‌ساز و خاصعات متنوع زیادی روبرو است.
دوره های مرتبط
نان های حجیم و غیرحجیم
برخی منابع خبر از هک شدن روزانه ۳۰.۰۰۰ وبسایت می‌دهند! حملات اسپم، دریافت اطلاعات کاربران، تغییر و از کارانداختن سایت‌ها دائما درحال رخ دادن است.
نظرات
3,900,000 تومان
راحیل هاشمی پور
متخصص آشپزی، شیرینی پزیراحیل هاشمی پور هستم بنیانگذار آکادمی توتیا، رشته تحصیلی من مهندسی نرم افزار کامپیوتر بوده و برای همین هست که آشپزی و قنادی رو مهندسی میکنم و سبک اختصاصی خودم رو دارم
تبلیغات
